Baykuşlar, gece aktif olan ve gece avlanan kuşlardır. Büyük başları, yuvarlak gözleri ve sessiz uçuş yetenekleri ile bilinirler. Baykuşlar genellikle ormanlık alanlarda, açık arazilerde ve kırsal bölgelerde yaşarlar. Ortalama 30-60 cm uzunluğunda ve 0.5-4.0 kg ağırlığındadır. Tüyleri genellikle kahverengi, gri ve beyaz tonlarındadır.
Baykuşlar, etobur olup, beslenmeleri küçük memeliler, böcekler ve diğer kuşlarla gerçekleşir. Yüksek sesle avlanmadan önce avlarını sessizce izlerler ve mükemmel gece görüşleri sayesinde düşük ışık koşullarında etkili bir şekilde avlanabilirler.
Sağlık açısından, baykuşlar çeşitli hastalıklara ve parazitlere karşı hassas olabilirler. Ayrıca, avlanma alanlarının azalması ve çevresel değişiklikler baykuşların yaşamlarını etkileyebilir.